Hur man underhåller, rengör och förvarar disken på rätt sätt hemma
Korrekt skötsel av köksredskap kommer att förlänga deras livslängd och bevara deras attraktiva utseende under lång tid. Låt oss överväga hur man lagrar och tar hand om rätter gjorda av olika material, så att den inte skadar dess inre och yttre ytor vid användning och tvättning. Samt vanliga misstag hemmafruar gör när de använder hushållskemikalier och andra rengöringsprodukter.
Regler för skötsel och förvaring av köksredskap av olika material
Att ta hand om köksredskap innebär att försiktigt ta bort resterna av fastbränd mat, välja ett bra tvättmedel. För att disken ska behålla sitt presentabla utseende längre bör en metallskrapa och slipande material användas så lite som möjligt.
Rostfritt stål
Pannor i rostfritt stål upptar den dominerande platsen i köket. Företräde för sådana redskap ges på grund av det hållbara och starka materialet, men brott mot vårdreglerna orsakar uppkomsten av fläckar och skadar det översta lagret.
Du kan ta bort fastbränd mat från rostfritt stål utan att använda en metallskrapa genom att tillsätta club soda och hälla kokande vatten.
Efter det tas matrester bort med en svamp. Envisa fläckar rengörs med samma produkter, men efter tillsats av ingredienserna sätts disken i brand och kokas.
Aluminium
Det rekommenderas inte att förvara mat i aluminiumbehållare. För att använda vitmetallredskap under lång tid kan de inte rengöras med syra och salt. Använd en lök för att ta bort matrester. Lägg det i en kastrull, du måste hälla vatten, koka. Efter fullständig kylning återstår bara att diska disken i varmt vatten, utan slipande rengöringsmedel och utan skrapa.
Lera
De som föredrar att laga mat i lergrytor vet att de tvättar i tvålvatten. För att ta bort tung smuts appliceras en pasta av bakpulver på dem. Användning av hushållskemikalier är endast tillåten för skålar som har en glaserad yta. En annan regel är att behållarna alltid ska öppnas för att undvika obehaglig lukt.
I trä
Köksredskap i trä är rädda för vatten, så det rekommenderas inte att blötlägga dem eller lägga dem i diskmaskinen. Enheterna tvättas noggrant efter användning och torkas sedan torra. Det är bäst att använda en mjuk, absorberande trasa för att ta bort vätskan. Använd slipande rengöringsmedel, en hård skrapa rekommenderas inte. Det bästa rengöringsmedlet är bakpulver. Du kan inte lagra mat i träredskap, lägg den i mikrovågsugn och kylskåp.
Glas
Eldfasta glasvaror har varit mycket efterfrågade de senaste åren.För att köksredskap ska glänsa som nya bör de tvättas i saltvatten eller vinäger. Soda utspädd i vatten hjälper till att ta bort envis smuts. Värmebeständiga glaspannor tål höga temperaturer och kan ställas i diskmaskinen. Efter tvätt torkas inte glaset utan får lufttorka.
Vanliga fel
Även de mest robusta köksredskapen kan försämras om de inte hanteras och underhålls på rätt sätt. Felaktiga driftsförhållanden minskar dramatiskt livslängden på dina favoritredskap.
Diskmaskinsförvaring
Att förvara smutsig disk i diskmaskinen leder till tillväxt av patogena bakterier och svampar. De är farliga för människor och tål höga temperaturer. Dessutom torkar matrester upp, inte all smuts tas bort. De återstående matbitarna kommer att brännas vid nästa tillagning.
slipmedel
Metallskrapor, som många använder för att ta bort kol och smuts, sliter på köksredskap. Professionella kockar undviker att använda slipmedel så de spenderar inte mycket pengar på att köpa nya kastruller och stekpannor.
kallt saltvatten
Bordssalt och livsmedel med hög salthalt har en förödande effekt på rostfritt stål. Därför bör rätter saltas först efter kokning. Det rekommenderas inte heller att förvara marinader, salta grönsaker och sura livsmedel i kastruller. Detta leder till bildandet av små fördjupningar i form av prickar på dess yta.
Överhettad
För hög temperatur försämrar beläggningen - prestanda går förlorad, färg ändras.Redskap i rostfritt stål är täckta med regnbågsfläckar.
Aggressiv kemi
Diskmedel i pulverform är sammansatta av slipande ämnen som inte bara rengör smuts, utan också skadar ytan.
Hur man korrekt rengör metallredskap hemma
Kokkärl i rostfritt stål kräver regelbunden rengöring. Lämpliga inneslutningsförhållanden förlänger dess livslängd. Underhållstips:
- Köksapparater i rostfritt stål måste tvättas för hand, även om driftreglerna inte förbjuder att göra det i diskmaskinen;
- rengör disken med ljummet vatten, en mjuk svamp och flytande tvättmedel;
- hårda svampar, slipande produkter, metallskrapor repar beläggningen, det rekommenderas inte att använda dem;
- efter tvätt, torka disken med en servett, inte i cirkulära rörelser, utan punktvis. Orsaken till fläckar på redskap beror på mineraler i vattnet.
För att behålla glansen på rätterna länge, använd rå potatis. Den skärs i 2 skivor och ytan torkas med den.
tips och tricks
Om köksredskap behandlas slarvigt förkortas deras liv avsevärt. Underhållstips:
- det är oönskat att tvätta varma rätter, du måste låta botten stanna;
- du kan inte lämna tomma rätter på elden;
- Användning av diskmedel och höga temperaturer när du diskar köksredskap i diskmaskinen blir matt.
Trots att de flesta diskmaskinstillverkare rekommenderar att diska i diskmaskin, råder experter att tvätta för hand för att minska slitaget och behålla sitt utseende under lång tid.