Så väljer du rätt kaffebryggare för ditt hem och en genomgång av de bästa modellerna
För sanna kaffekännare är att laga en drink en riktig ritual, en helig rit som kräver mycket tid och rätt atmosfär. Kaffebryggare och kaffemaskiner påskyndar processen, gör den enkel och bekväm. Användningen av enheter förenklar avsevärt livet för älskare av en uppiggande drink. Låt oss se hur du väljer en praktisk kaffebryggare för ditt hem för att förbereda den typ av kaffe du vill ha utan extra ansträngning.
Design, funktionsprincip och urvalskriterier
Till skillnad från kaffemaskiner - stora i storlek och komplexa i design, är kaffebryggare i miniatyr och lättare att använda och underhålla. Flera viktiga egenskaper hos alla typer av kaffebryggare:
- de flesta använder förmalet kaffe;
- enheterna är små, lätta att rengöra;
- en begränsad uppsättning recept för varje modell (för vissa - 1);
- tillagningsläge - halvautomatiskt eller manuellt.
Dessa fastigheter erbjuder låga priser för kaffebryggare, som är ganska överkomliga för det mesta.
För att göra ett välgrundat val och få något som passar dina behov och smaker måste du bekanta dig med vilka typer av kaffebryggare som produceras.
fransk press
Den franska pressen är den enklaste enheten som riktiga kaffekännare ignorerar hemma, men i brist på något bättre är de redo att använda den under fältförhållanden.
Den cylindriska glasbehållaren är utrustad med en kolv med ett filterelement och ett lock. Häll malet kaffe, häll kokande vatten över det och täck med ett lock. När kolven sänks ligger sedimentet kvar på botten.
Fördelarna med pressen inkluderar oberoende från strömförsörjningen och möjligheten att förbereda örtinfusioner (inklusive te). Nackdelarna är uppenbara - smaken är bara vagt lik kaffe, drycken svalnar snabbt.
Elbesök
Att göra kaffe i ett elektriskt torn skiljer sig inte mycket från den vanliga bryggmetoden. Vid utgången - en klassisk drink med en förtjockning. Gourmeter kommer att uppskatta hur kaffesmaken ändras något för varje klunk.
Beredningen är enkel - malet kaffe och valfria kryddor hälls i behållaren, vatten av vilken temperatur som helst hälls. Värmeelementen värmer vattnet till en kokning.
Den som gillar att styra matlagningen kan köpa en icke-automatisk avstängningsmodell. För dem som kokar kaffe på väg till jobbet är det bättre att välja en enhet som stänger av elen i tid.
De otvivelaktiga fördelarna är smaken nära vanligt turkiskt kaffe, frånvaron av förbrukningsvaror (filter). Nackdelar - bara en typ av dryck.
Referens: i elektriska turkar kan du koka vatten till te eller snabbkaffe, dessa enheter tjänar i många år.
typ av gejser
Kaffebryggare med ånga eller gejser uppfanns för mer än ett sekel sedan och har inte förlorat sin relevans. Enheten och funktionsprincipen är enkla:
- vatten värms upp i det nedre facket;
- i form av ånga stiger det till mittfacket, där det malda kaffet placeras;
- När den passerar genom kaffepulvret är ångan mättad med smak och förvandlas till kaffe i den övre behållaren.
Enheten är enkel, kvaliteten på drycken är hög. Nackdelar - tvättning eller byte av filtret, regelbunden demontering och rengöring av hela enheten, behovet av att kontrollera matlagningsprocessen.
I gejser kaffebryggare tillagas en viss del av drycken; med en minskning av volymen minskar kvaliteten på kaffet. Tillverkaren reglerar också hur spannmålen ska malas.
Typ av droppe
Enkla och prisvärda droppmodeller är lämpliga för kontor och stora familjer. Principen för att få en drink är enkel - vatten sipprar genom ett lager malet kaffe i en liten ström, är mättad med smak och droppar in i en uppvärmd behållare.
Fördelarna med modellerna är en stor volym färdig dryck, inga malningskrav. Nackdelar - de fungerar långsamt, delen är för stor för hemmabruk, regelbundet byte av filterelementet. Kaffekvaliteten är dålig.
Anordningens låga effekt tillåter en låg hastighet av vattenpassage genom kaffepulvret och en ökning av styrkan hos den färdiga drycken.
Carob
Carob-modeller i pris och komplexitet ligger nära kaffemaskiner. Kaffe hälls i ett speciellt horn och pressas. Värmaren förvandlar vatten till ånga och för det under högt tryck genom kaffetabletten, så att ångpartiklarna mättas med arom och smak.
Sådana kaffebryggare kompletteras med många ytterligare funktioner - en kaffekvarn, en timer, ett uttag för 2 koppar, ett anti-droppsystem. Av denna anledning blir enheten mer komplex, ökar i storlek och blir dyrare.
Fördelar - bryggprocessen förenklas och accelereras, kaffet är av hög kvalitet, du kan göra cappuccino, andra sorter, få 1-2 koppar dryck.
Metallhornet förlänger enhetens livslängd.
Nackdelar - köp och byte av förbrukningsvaror; i avsaknad av en integrerad kaffekvarn är en speciell malning nödvändig. Upphällt kaffe ska tämjas.
Kapsel
I kapselmodeller placeras kaffe i speciella behållare, som köps färdigt. För att använda dem måste du kunna köpa dessa kapslar.
Sådana kaffebryggare är lätta att använda, kräver inte deltagande i att förbereda en drink och rengöra filterdelarna. Nackdelar - det höga priset på enheten och kapslarna, vissa kaffeälskare har svårt att hitta kapslar.
Kombinerad
Dessa modeller kombinerar funktionerna hos filterkaffebryggare och espressomaskiner. På grund av detta är det möjligt att förbereda den nödvändiga mängden dryck på det valda sättet. Den integrerade kvarnen maler spannmålen.
Du kan göra Americano och espresso, använda malet kaffe och hela bönor, tillsätta mjölk och andra ingredienser. Nackdelarna inkluderar designens komplexitet, på grund av detta är underhållet av enheten inte lätt och priset är högt.
Genomgång av populära tillverkare
Kaffebryggare tillverkas av de flesta företag som tillverkar små köksmaskiner. Låt oss lyfta fram de mest pålitliga företagen.
De'Longhi
Det italienska företaget har blivit känt för tillverkning av kvalitetskaffebryggare och kaffemaskiner. De första De'Longhi-produkterna lanserades i början av 1900-talet. Sedan dess har företaget växt stadigt, absorberat små producenter och utökat sortimentet.
Krups
Ett tyskt märke känt för kaffeälskare över hela världen. Producerar produkter för köket, hemelektronik. Tysk kvalitet kompletteras med elegant design och användarvänlighet.
Bosch
Ett av de äldsta tyska företagen, känt sedan 1886. Tillverkar stora och små luftkonditioneringsaggregat för hemmet. Företagets fabriker och servicecenter finns i många länder.
Vitek
Ledaren för den ryska marknaden för hushållsapparater och elektronik är VITEK, registrerat i 70 länder. Produkter kännetecknas av en anständig kvalitetsnivå och ett lågt pris; det mesta av utrustningen är allokerad till budget och mellanprisklasser Monteringsfabriker - i Kina.
Jura
Världskänt schweiziskt företag för tillverkning av avancerade kaffemaskiner. Representationskontor i de viktigaste länderna i världen. Jura var först med att tillverka de senaste populära espressokaffemaskinerna. De tillverkar apparater för att göra kaffe för hemmet och yrkesklassen.
Saeco
Italienskt företag för tillverkning av kaffemaskiner - kaffemaskiner, kaffebryggare. Det är specialiserat på tillverkning av hushållsapparater.
Siemens
Företaget tillverkar huvudsakligen stora hushållsapparater, produktionen av mobiltelefoner, populära i Ryssland, har stoppats.Går med i Bosch-företagsgruppen.
NIVONA
Tillverkare av kaffebryggare, på marknaden sedan 2005. Produkterna ligger i mellan- och högprisklassen. NIVONAs fabriker tillverkar kaffemaskiner av andra tyska märken (inklusive Bosch).
Hur man väljer rätt beroende på vilken typ av favoritdryck
De flesta kaffebryggare lyckas bara göra vissa typer av kaffe särskilt smakrika. Därför, när de väljer, styrs de inte bara av pris och design, utan också av enhetens förmåga att förbereda din favorittyp av dryck.
Den franska pressen köps av de som inte bryr sig om vad de dricker – kaffe eller te, och det finns inga särskilda krav på dryckens smak. Det väsentliga är snabbt och gratis, och de flesta har en vattenkokare till hands för att koka vatten.
Cappuccino
Carob eller kombinerade modeller hjälper till att förbereda cappuccino, de är utrustade med en cappuccinomaskin. Drycken kommer av utmärkt kvalitet, den bryggs 1 eller 2 koppar åt gången, beroende på modell. Modeller med kaffekvarn är dyrare, men behovet av att mala till önskad konsistens är uteslutet.
amerikansk
Den populära Americano dispenseras av droppkaffebryggare. För att hålla kaffet varmt, välj en modell med långvarig uppvärmning av uppsamlingsskålen. De som inte vill mala bönorna själva bör vara uppmärksamma på modeller med en kaffekvarn.
Espresso
Det enklaste sättet att tillaga espresso är espressomaskinen. Processen tar 1-2 minuter.
Starkt och rikt kaffe
Starkare kaffeälskare föredrar att använda gejser kaffebryggare. Drycken är aromatisk och rik. Om du inte vill regelbundet demontera och tvätta enheten, och kaffesumpen inte orsakar några protester, köp en elektrisk kalkon.
Mångfalden
Tillverkare kompletterar ständigt kaffebryggare av alla typer med nya alternativ, vilket ökar antalet typer av drycker som bryggs. Kapseldesigner erbjuder den mest kreativa friheten - du kan experimentera med tillsatser, tillagningsmetoder och tider.
Andra urvalsfunktioner
Några ytterligare detaljer om valet av kaffebryggare som underlättar beredningen av en drink och driften av enheten:
- Inbyggda kvarnar gör det enkelt att göra en vanlig drink. Genom att lägga pengarna på en dyrare modell slipper du behovet av att mala och hälla upp kaffet själv.
- Maskinens kraft avgör hur snabbt drycken tillagas. För kort kontakt mellan den malda bönan och vatten eller ånga kommer att minska styrkan på kaffet. Välj en effekt som inte är högre än 800 watt om du gillar en starkare dryck.
- Om familjemedlemmar inte äter frukost och lunch tillsammans är en uppvärmd kaffebryggare ett bra val.
- För filterkaffebryggare stör inte droppskyddsfunktionen, som skyddar mot läckage.
- Metall-, nylon- eller guldfilter passerar fina partiklar men minskar kostnaden för engångsfilterpapper.
Om du inte har tid och lust att ta hand om enheten, välj en kapselkaffebryggare. Detta alternativ är mest populärt bland män.
Ranking av de bästa modellerna
Betyget presenterar olika typer av kaffebryggare som är särskilt efterfrågade bland älskare av ryska drycker.
Bosch TKA 6001/6003
Praktisk filterkaffebryggare med 1,44 liters glas. Dryckens volym räcker för en familj på 3-4 personer.Malet kaffe används, det finns ingen automatisk avstängning och koppvärmare.Minimum av funktioner bestämmer det låga priset - 1500-2500 rubel.
Krups KP 2201/2205/2208/2209 Dolce Gusto
Enheten riktar sig till dem som uppskattar en doftande dryck och inte har tid att förbereda sig. Kapselmodell med en kapacitet på 1,5 kilowatt, kräver inte tvättning, rengöring av filter. Designen är fantastisk, den brygger upp till 20 sorters kaffe. Dolce Gusto ersättningskapslar säljs i stora snabbköp, det är inga svårigheter att köpa.
Pris - från 9 tusen rubel.
Delonghi EMK 9 Alicia
Geysermodell för älskare av starka drycker. Automatisk avstängning, skålvolym - 0,4 liter (3 koppar), malet kaffe används. Enheten är enkel att använda, lätt att ta bort. Kostnaden är cirka 7 000 rubel.
Regler för underhåll och drift
Liksom alla elektriska apparater måste en kaffebryggare underhållas och underhållas. Underlåtenhet att följa rekommendationerna kanske inte skadar enheten, men smaken på drycken kommer säkert att förvärras.
Driftsregler:
- Läs apparatens bruks- och skötselanvisningar före användning.
- Filtrerat, kokt eller flaskvatten hälls i enheten.
- Kaffesump tvättas och tas bort efter bryggning.
- Rengör filterelementen efter varje användning. Engångsartiklar byts ut, metall, nylon, "guld" tvättas och torkas.
- Kaffebehållaren tvättas regelbundet, restpartiklar förändrar smaken på den nya satsen.
- Alla delar av enheten tvättas vid den tidpunkt som föreskrivs av föreskrifterna och torkas.
- Den oanvända enheten är frånkopplad från nätverket.
Vatten av dålig kvalitet förändrar smaken på drycken och täpper till värmeelementen med kalkavlagringar. Tilltäppta filter förstör smaken och förhindrar att färdigt kaffe samlas i behållaren.
Viktigt: förbered kaffet enligt de recept som rekommenderas i instruktionerna, lägg inte andra ingredienser i den malda bönautomaten.
Ett stort sortiment av kaffebryggare gör det inte lätt för många, men försvårar valet. Innan du köper bör du först bekanta dig med egenskaperna och funktionerna hos varje typ av enhet. Detta gör det lättare att välja önskad modell. En kompakt kaffebryggare brygger din favoritdryck snabbt och tar inte mycket plats i ett litet kök.