Hur man snabbt tar bort rost från en gjutjärnspanna, vad man ska göra för att rengöra den
Kokkärl i gjutjärn är populärt för sin hållbarhet och non-stick prestanda. Nackdelen är utseendet av rost vid långvarig kontakt med vatten. För att hålla redskapen i gott skick måste du veta hur man ordentligt rengör en gjutjärnspanna från rost.
Orsaker till utseendet
Korrekt användning kan bidra till att minska förekomsten av rostmärken på din kamin. Den vanligaste orsaken till uppkomsten av plack är slarv och felaktighet.
Felaktig tvätt
Slipande ämnen bör inte användas för att tvätta ytan av gjutjärn, eftersom de leder till en kränkning av skyddsskiktet. Denna rengöringsmetod kan endast användas på en panna som redan är skadad och korroderad.
Dåliga förberedelser inför operationen
Innan du använder pannan direkt, smörj den med vegetabilisk olja och värm den med salt i 40-60 minuter. Förfarandet kan utföras på spisen eller i en ugn vid en temperatur på cirka 180 grader. Glödgning kommer att förbättra emaljens skyddande egenskaper och skapa ett lager som förhindrar bildning av rost.
Produkt av dålig kvalitet
Användningen av lågkvalitativa material för tillverkning av köksredskap leder till snabb förstörelse av skyddsskiktet och korrosion. För att undvika en sådan situation måste du noggrant välja produkten och köpa den från pålitliga butiker.
Brott mot lagringsregler
Långtidsförvaring av en gjutjärnspanna utan att använda den för matlagning är en vanlig orsak till att beläggningen rostar med tiden. Om du inte behöver ständigt använda disken, måste du olja dem med jämna mellanrum. I det här fallet kan du bara smörja en ren, torr panna.
Hög luftfuktighet
Exponering för hög luftfuktighet påverkar skyddsskiktets säkerhet negativt. Om pannan används ofta och korrekt men fortfarande är rostig, bör lämpligare förvaringsförhållanden tillhandahållas.
Felaktig skötsel
Försiktighet bör iakttas när du använder en gjutjärnspanna. Yttre mekanisk påfrestning kan leda till sprickor, spån och andra skador. Förstörelsen av ytan ökar avsevärt risken för korrosion av materialen.
Hemstädningsmetoder
I vardagen finns det många sätt att rengöra en gjutjärnsstekpanna från rost som har dykt upp.För att välja det mest lämpliga alternativet måste du bekanta dig med funktionerna i genomförandet av var och en av dem.
Rengöring med en slipande tvättlapp
Den slipande skrubbern är gjord av stål eller koppartråd. Det är möjligt att ta bort rost från kokkärlens yta genom att applicera kraft på de färgade områdena. En skrubber gjord av metallelement tar effektivt bort plack och återställer beläggningens tillstånd.
När du använder en slipande tvättlapp är det viktigt att vara försiktig så att baslacken inte skadas av misstag.
Bakpulver
Om korrosionen nyligen dök upp, har en ljus nyans och inte hade tid att tränga djupt in i materialets struktur, kan du använda vanlig läsk för att ta bort den. Du kan rengöra pannan enligt följande:
- häll en liten mängd bakpulver i botten och späd med vatten för att bilda en tjock konsistens;
- ta en svamp och gnugga ämnet på spåren av rost;
- upprepa proceduren om det inte var möjligt att ta bort all rost vid första försöket.
Salt
Att rengöra köksredskap med bordssalt liknar att använda bakpulver. Ämnet blandas med ljummet vatten och gnids kraftigt in i de förorenade områdena.
Kraftfulla rengöringsmedel
I situationer där slipande ämnen inte ger önskad effekt, måste du använda starkare medel. Ett lämpligt alternativ är en badrumsrengörare. Den innehåller saltsyra, som förvandlar rost till ett vått pulver, som är mycket lättare att ta bort från ytan.
Försök att rengöra disk med starka föreningar baserade på saltsyra bör göras med försiktighet.Det rekommenderas att använda skyddshandskar under tvätten och, när du är klar, tvätta och torka kastrullen noggrant.
metallborste
I avancerade fall kan en slipande metallborste förenkla rostrengöringsproceduren. Fukta botten av pannan, häll diskpulver och gnugga smutsen med en borste. Därefter tvättas produkten under vattentryck och kalcineras i en förvärmd ugn i 40 minuter. Efter det första kalcineringssteget behandlas botten med olja och värms upp i ytterligare en timme.
vinägerlösning
Bordsvinägeressens absorberar rost och underlättar dess borttagning. En sked vinäger späds med en liter vatten, blandningen hälls i en kastrull och lämnas i några timmar, varefter den tvättas noggrant och torkas.
Matsmältning
Matsmältningsmetoden är en av de äldsta, men den förlorar fortfarande inte sin relevans. För att bli av med korrosion hälls 6 liter vatten i en emaljhink och ett halvt paket läsk hälls. Behållaren lämnas på låg värme, en stekpanna placeras inuti och kokas i ett par timmar.
Coca Cola
Ämnen som finns i Coca-Cola tar effektivt bort rost från gjutjärnsytor. Häll läsk i en djup behållare, lägg i en stekpanna och koka. Sedan kyls disken utan att avlägsnas från lösningen. För vidare användning av disk återstår att tvätta bort resterna av rost, torka och baka.
fiskfett
Du kan behandla pannan med fiskolja från utsidan och insidan. Ytan torkas försiktigt, lämnas i 3-4 timmar, tvättas sedan i varmt vatten med rengöringsmedel, försiktigt rengör rosten. För att återställa skyddsskiktet, följ standardproceduren för bakning.
Vad ska man göra med en ny stekpanna för att förhindra rost
För att upprätthålla redskapens goda skick måste ett antal regler följas. Korrekt användning av serviser sparar energi och pengar.
Användningstips
Korrekt användning påverkar direkt stekpannans säkerhet. För att minska risken för korrosion, följ bara några enkla tips.
Regelbunden användning
Vid långvarig förvaring bildas rost naturligt på beläggningen. Det rekommenderas att regelbundet använda redskapen för matlagning.
Tvätta efter tillagning
Skölj kastrullen noggrant direkt efter användning. Rester av olja och produkter kommer att förstöra skyddsskiktet.
Använd inte slipmedel och skursvampar av metall
Detta råd gäller endast nya kaminer. Om det redan finns rost på ytan är det tillåtet att rengöra den med nötande ämnen och hårda svampar.
Hur man torkar väl
Den tvättade produkten torkas försiktigt av och låter den torka helt. För större tillförlitlighet kan du torka av beläggningen med pappershanddukar.
Oljesmörjning
Då och då kan du behandla disken med olja. Efter bearbetning förvaras pannan på en torr plats.