Hur och i vilka behållare är det bättre att lagra spannmål hemma, regler och villkor

Många undrar hur man förvarar spannmål på rätt sätt. För att lyckas i denna fråga och undvika att produkten förstörs är det värt att överväga dess utgångsdatum. Det kan skilja sig beroende på typ av spannmål. Valet av behållare och överensstämmelse med lagringsförhållanden - temperaturförhållanden, fuktighetsparametrar, belysning är inte obetydliga. Det är också viktigt att skydda produkten från skadliga insekter.

Hur man väljer rätt i butik

Innan du köper är det viktigt att noggrant studera spannmålens tillstånd.Det bör säkerställas att det har förvarats i butiken under normala förhållanden. Indikatorer på fuktighet och täthet i förpackningen är inte obetydliga.Om det finns bruna fläckar, klumpar eller insekter i förpackningen bör du vägra ett sådant köp. Det kommer dock bara att vara möjligt att identifiera sådana problem om spannmålen ligger i en genomskinlig påse.

Om det är förpackat i pappers- eller kartongförpackningar kommer det endast att vara möjligt att bedöma färskheten vid utsläppsdatum för produkten. Det är lämpligt att välja spannmål som är yngre än 2 till 4 månader.

Behandlingsmetoder så att buggar inte startar

Människor står ofta inför en situation där skadedjur introduceras i spannmålen. De leder till att spannmålen förstörs. Därför, efter köp, rekommenderas att produkten genomgår specialbehandling.

trådnät

Exponering för höga temperaturer är ett bra sätt att döda skadeinsekter. För att göra detta räcker det med att tända spannmålen i ugnen. Detta bör göras i 10-15 minuter. Med hjälp av sådan bearbetning kan du göra produkten mer utsökt. Att bränna spannmål i mikrovågsugn anses inte vara mindre effektivt. Varaktigheten av denna procedur bör inte överstiga 1 minut.

frysta

För att bibehålla produktens färskhet under lång tid måste den förvaras i kylskåpet under en tid. Under påverkan av låga temperaturer kommer skadedjur att dö. Detta kommer att öka produktens hållbarhet. Att frysa spannmål kommer att vara ett lika effektivt sätt.

Luftning

Det rekommenderas att regelbundet ventilera grynen. För att göra detta, öppna behållare med spannmål varje vecka i minst 5-10 minuter. Under denna procedur rekommenderas det att kontrollera produkterna för skadedjur.

Titta på Också

Hur och var man korrekt förvarar kokosolja hemma, villkor och utgångsdatum

Optimala lagringsförhållanden

För att bevara färskheten hos spannmål under lång tid bör lämpliga förhållanden skapas för dem.

Temperatur

Spannmål rekommenderas att förvaras vid en temperatur som inte är högre än +10 grader Om säden finns i köksskåpet, välj den lägsta hyllan. Den ska vara så långt bort som möjligt från kaminen och andra värmekällor. Semolina, havregryn, hirs och pärlkorn behöver en svalare plats. De kan smaka härsken när de hålls varma. Därför kommer ett skafferi eller kylskåp att vara det bästa förvaringsalternativet.

Temperaturregimen bör inte överstiga +5 grader.

Fuktighet

Den högsta tillåtna luftfuktigheten är 70 %. Höga priser leder till att spannmålen börjar ruttna och förstöras.

Belysning

Produkten kräver förvaring på en torr och mörk plats. Ett köksskåp eller kylskåp är perfekt för detta. Produkten försämras snabbt när den utsätts för direkt solljus.

Hur man väljer en behållare

För spannmål bör du definitivt välja en behållare av hög kvalitet. Detta kommer att hjälpa till att bevara produkten under lång tid.

glasbehållare

Dessa behållare säljs i nästan varje butik. De är perfekta för förvaring av mat. Det är också helt acceptabelt att använda vanliga glasburkar.

plastredskap

Den otvivelaktiga fördelen med sådana rätter är deras låga vikt. Detta minskar belastningen på skåphyllan.

Rostfritt stål

Det är ett högkvalitativt och pålitligt material som är lämpligt för spannmålslagring. När du väljer metallbehållare är det viktigt att kontrollera att det inte finns rost på ytan.Endast rostfritt stål är lämpligt för förvaring av mat.

Keramisk

Det är den mest lämpliga behållaren för spannmål. Det naturliga materialet bevarar perfekt spannmålens fräschör. Den enda nackdelen är den imponerande massan. Därför är det tillåtet att endast placera sådana behållare på starka och hållbara hyllor.

Canvasväskor

Påsar gjorda av naturmaterial är lämpliga för förvaring av spannmål. I det här fallet rekommenderas det att lägga en bit folie i den. En metallsked är också utmärkt.

Allmänna regler för hemförvaring

För lagring av spannmål är det värt att överväga följande regler:

1. Undvik att köpa varor i lösvikt. Denna metod för att lagra spannmål i butiker garanterar inte överensstämmelse med hälsostandarder. Damm, mögel, larver tränger in i spannmålen.
2. Bättre att köpa spannmål i genomskinliga förpackningar. Det rekommenderas att utvärdera det visuellt innan du köper. Det ska inte finnas några klumpar eller obehagliga lukter i produkten.
3. Det är viktigt att tänka på utgångsdatumet. Det är lämpligt att köpa en produkt som inte är mer än 2-4 månader gammal.
4. Det är värt att välja rätt förvaringsplats. Spannmål kan förvaras i köksskåp.
5. Vidta åtgärder för att undvika uppkomsten av insekter. För att göra detta kan du använda folkrecept.

Sista utgångsdatum

Det rekommenderas att hålla spannmål under samma förhållanden. Dessutom är deras hållbarhet annorlunda. Grötar som kokar snabbt kan lagras i 6-12 månader.

Titta på Också

Hur mycket skuren vattenmelon kan förvaras i kylen

Gröt

Hållbarheten för denna produkt överstiger inte 4-5 månader.

Hirs

Denna produkt kan lagras i upp till 9 månader. På sommaren reduceras hållbarheten till sex månader.

Semolina och majsmjöl

Dessa produkter kan konsumeras inom 8-9 månader.

Vete av olika transformationer

Spannmål som bulgur eller artek kan lagras i 12 till 14 månader.

Korngröt

Det är tillåtet att lagra sådana spannmål i 14-16 månader.

Pärlkorn, bovete, polerat ris

Dessa produkter håller sin fräschör perfekt i 18 månader.

Dela ärtor och bovete

Dessa produkter håller bra i 20 månader.

polerade prickar

Dess hållbarhet är 24 månader.

Förkokt ris

Denna produkt kan hålla sin fräschör i 2,5 år.

Tecken på produktförsämring

Om reglerna för förvaring av produkten inte följs, blir dess färg mörkare. Det kommer också att vara möjligt att bedöma spannmålens fräschör utifrån dess lukt. För att göra detta rekommenderas det att ta en liten mängd gröt, andas på den och sedan lukta på den.

Det är viktigt att produkten inte har främmande lukter.Om det finns mögel eller unken lukt kan du inte äta en sådan produkt.

Du kan också njuta av grötens fräschör efter smak. Den bör inte ha bittra eller sura toner som härrör från fettoxidation. Det är viktigt att smaken är karakteristisk för denna typ av gröt.

Intressanta idéer för att välja en plats

För förvaring av spannmål är det tillåtet att välja intressanta platser som hjälper till att hålla dem svala och spara utrymme i köket.

Hemlig skjutpanel

För att dölja dina förnödenheter bör en utdragbar hylla byggas in i kökssetet. Utseendemässigt liknar den en vanlig dekorativ panel. Detta är en ovanlig metod som inte kräver stora utgifter.

Hängande hyllor

Detta alternativ fungerar bra för ett litet kök. Dessutom är det helt tillåtet att placera hängande hyllor på kylskåpet.Det kommer att hjälpa till att spara utrymme och kommer att vara en ovanlig designlösning.

Retro skåp

Ett överskåp i trä ser bra ut kompletterat med glasdörrar och metallhandtag. Denna design kommer att passa perfekt in i ett klassiskt kök. I det här fallet kan lådorna ha en symmetrisk eller kaotisk layout.

alkemi lab

Små kryddkapsyler och flingflaskor ser bra ut på en hängande hylla. För att göra designen ännu mer effektiv är det värt att lägga till mystiska behållare fyllda med vegetabilisk olja eller vinäger. En sådan struktur kommer att se väldigt mystisk och intressant ut. Samtidigt rekommenderas det inte att hänga en sådan hylla ovanför spisen. Kontinuerlig exponering för höga temperaturer påverkar produktens prestanda negativt.

Hängande fäste

Ett icke-standardalternativ anses vara behållare upphängda av starka krokar. Det är tillåtet att fixa dem på en metall- eller träduk. Detta måste ofta göras av högtalarna för att organiskt ordna rätterna med spannmål. Det är bättre att välja långsträckta smala behållare.

Denna teknik passar naturligtvis in i designen av kök, som är inredda i modern stil. Dessutom blir det svårt att placera behållare av olika storlekar.

Magnetkort

Denna metod fungerar bäst med kryddor, eftersom stora rätter kommer att se lite udda ut. Dessutom är det mycket lättare att ordna små behållare på brädet.För att implementera denna lösning bör den magnetiska duken fixeras på en bekväm plats. Då ska du välja små lådor med metalllock eller magneter. De måste fästas på duken i valfri ordning. Att använda denna metod för croup kräver mycket utrymme och starka magneter.I detta fall bör behållarna inte vara för tunga. De är placerade på ett sådant sätt att du enkelt når varje låda.

Titta på Också

Hur man förvarar päron hemma, när och de bästa sätten

Hylla med skjuthyllor

Ett ovanligt alternativ skulle vara en liten, smal garderob med utdragbara hyllor. Det är värt att göra flera rymliga lådor för pasta och spannmål i den. Det är också tillåtet att ge plats för te, kaffe och kryddor. Ett skåp designat som ett köksset kommer att se väldigt organiskt ut. Skjutbara hyllor förenklar avsevärt sökningen efter produkter och rationaliserar deras placering.

Som dekoration i köket

Fans av rustik design bör placera vackra behållare för spannmål och kryddor på små hyllor. Det rekommenderas att välja vackra omslag för dem - de kan slås in i tyg. Ha inte mer än 2-3 behållare på en hylla. I det här fallet kommer interiören att visa sig vara överbelastad.

Lådor

En intressant lösning skulle vara massor av små förseglade lådor som har genomskinliga sidodörrar. Samtidigt är det värt att markera ett separat utrymme i köket för behållare eller beställa ett ovanligt set med inbyggda lådor. Tack vare detta kommer rummet att se mer original ut.

Vanliga misstag

För att undvika vanliga misstag bör du följa dessa regler:

1. Det är strängt förbjudet att lagra spannmål i lådor. Detta kan leda till uppkomsten av skadliga insekter i dem.
2. Förvara inte produkten i lådor eller skåp ovanför diskbänken. Hög luftfuktighet leder till fukt och mögel.
3. Det rekommenderas inte att förvara spannmål i kylskåp. Detta kan orsaka kondensbildning. Som ett resultat kommer spannmålen att bli blöta.

Ytterligare tips och tricks

För att undvika uppkomsten av farliga insekter i spannmål måste du följa dessa rekommendationer:

1. En gaspåse fylld med grovt salt är en utmärkt lösning. Den kan läggas i flingor, stärkelse eller mjölburkar.
2. Vitlök, lagerblad hjälper till att hantera insekter. Torkade citronskal fungerar lika bra.
3. För att bevara den behagliga aromen av ris kan du lägga en liten chilipeppar i behållaren.
4. En bit aluminiumfolie blir ett effektivt insektsmedel.

Lagring av spannmål kräver efterlevnad av ett antal regler och rekommendationer. På grund av strikt iakttagande av temperatur- och fuktighetsparametrar kommer det att vara möjligt att hålla produkternas färskhet under lång tid.