Hur man korrekt förvarar bibröd hemma, när och var

Många undrar hur man förvarar bibröd på rätt sätt. För att uppnå detta måste du först bestämma typen av produkt. Det kan presenteras i granulat, honeycomb, pastaliknande tillstånd. Dessutom blandas bibröd med flytande honung eller förvaras i mald form. För att uppnå bra resultat vid lagring av biodlingsprodukter måste du välja rätt temperatur- och fuktighetsparametrar.

Vad är produkten

Biet erhålls från det återstående pollenet. Bina packar det i bikakor och håller ihop saliven med enzymer. Sedan täcker de ämnet med honung och vax. Under påverkan av enzymatiska komponenter startar jäsningen. Detta producerar mjölksyra. Som ett resultat förvandlas pollenkornen till bibröd.

Ämnet kännetecknas av sina näringsegenskaper. Den innehåller många aminosyror, vitaminer och mineraler. Bin äter detta ämne på vintern och våren, när biväxter ännu inte har börjat blomma. Verktyget gynnar också människor. Den kan användas som en allmän tonic.

Dessutom är kompositionen lämplig för behandling av många patologier:

1. Minskar innehållet av kolesterol i blodet, förhindrar uppkomsten av kolesterolplack på kärlväggarna. Tack vare detta anses bibröd vara en produkt för att förebygga hjärt- och kärlsjukdomar.
2. Det aktiverar bukspottkörtelns och leverns arbete, hjälper till att frigöra gallgångarna, återställer matsmältningsorganens funktioner. Av denna anledning ordineras ofta bibröd för kroniska sjukdomar i mag-tarmkanalen.
3. Påverkar positivt hematopoetiska processer. Produkten hjälper till att hantera anemi.
4. Stimulerar försvar. Produkten hjälper till att hantera hög psyko-emotionell, fysisk och intellektuell stress. Med dess hjälp är det möjligt att påskynda återhämtningsprocesser efter en sjukdom. Kompositionen normaliserar sömnen, förbättrar aptiten och hjälper till att stärka immunförsvaret.

Titta på Också

Hur mycket och hur kan du ha fisk i frysen, när och val av temperatur

Allmänna regler och funktioner för hemförvaring

För lagring av ett ämne under lång tid bör ett antal funktioner beaktas. Variationen av denna biodlingsprodukt spelar en nyckelroll.

vaxkaka

Att förvara bibröd i bikakor anses vara det svåraste sättet. Vaxskalet fungerar som ett bete för nattfjärilar. Som ett resultat uppträder dess larver i kammarna. Dessutom är det omöjligt att äta bibröd i naturtarm. Pellets bör rengöras före användning. För att skydda produkten från nattfjärilar bör en behållare med 75% ättiksyra placeras nära ämnet.

I pellets

Perga pellets har längre hållbarhet. Detta beror på uttorkningen av produkten.Detta gör att den kan anpassa sig till lagringsförhållanden och förhindra utveckling av mögel. Innan du förvarar skalat bibröd bör det läggas i en lufttät behållare. Det är ett mycket bekvämt och pålitligt alternativ.

Med honung

För att öka produktens hållbarhet rekommenderar biodlare att lagra den med tillsats av honung. För detta hälls bibröd med honung eller blandas med det. Mängden honung i kompositionen bör vara cirka 30%. Denna konserveringsmetod gör att du kan lagra bibröd under lång tid. Men i alla fall rekommenderas det inte att använda det i mer än ett år.

Efter den angivna tiden blir produkten nästan värdelös och förlorar sina värdefulla egenskaper.

Honungs lagringsegenskaper gör att ämnet kan förvaras i rumstemperatur. En sådan blandning anses vara en krävande produkt för yttre förhållanden. Dessutom anses kompositionen baserad på dessa ämnen vara mycket användbar.

Jorden

Ganska ofta kompositionen lagras marken. För att göra detta mals den med en köttkvarn. Du kan också döda mat med en mixer. Denna komposition gör det möjligt att göra naturliga läkemedel från bibröd. Det är tillåtet att lägga till det i olika rätter eller använda det externt.

I pastaform

Perga i en pastaform anses vara föga krävande för yttre faktorer. För att göra ett sådant ämne rekommenderas det att mala produkten med honungskakor och tillsätta honung till den. Det ska vara naturligt. Förvara den resulterande blandningen borta från direkt solljus. Detta måste göras i en torr och sval miljö. Temperaturen bör inte överstiga 2-4 grader. Förvara ämnet i en mörk glasbehållare.Men även om du strikt följer rekommendationerna bör du inte använda produkten i mer än ett år.

Titta på Också

Hur man korrekt förvarar nypon hemma, när och var

Hur man väljer rätt behållare

Huvudkravet när du väljer en behållare är dess täthet. Brott mot denna rekommendation leder till försämring av naturprodukten. I en dåligt stängd behållare uppträder mallarver eller främmande aromer sipprar in i den.

När du väljer ett behållarmaterial rekommenderas det att föredra glas eller vakuumpåsar. Plastbehållare får endast användas för korttidstransport av ämnet. Pappers- eller polyetenpåsar är inte lämpliga för detta ändamål, eftersom de inte ger lufttäthet.

Rekommendationer för val av plats

Det är tillåtet att förvara ämnet i olika rum. Det viktigaste är att observera temperatur- och luftfuktighetsparametrarna.

Skafferi

Ett skafferi skulle vara ett bra alternativ. Det viktigaste är att produkten ska hållas borta från värmekällor och hushållsapparater.

Korridor

Perga håller sig bra i korridoren eftersom det anses vara en sval, torr plats.

Trumma

Om vestibulen har hyllor för förvaring kan du även placera prylarna där. Den uppfyller till fullo de nödvändiga villkoren.

Utgångsdatum

Biprodukten kan lagras i 12-14 månader. I det här fallet bör ett antal funktioner övervägas:

1. Fuktighetsinställningar. En ökad indikator har en skadlig effekt på bevarandet av bibröd. Som ett resultat finns det en stor sannolikhet för mögeltillväxt. Dessutom, under sådana förhållanden, sprids mal och andra skadedjur aktivt. Behållaren med bibröd ska placeras på en torr, välventilerad plats.Ett skafferi, placerat borta från värmekällor och apparater, skulle vara en bra lösning. Det rekommenderas inte att använda en oglaserad källare, källare eller balkong.
2. Temperatur. Efter att ha valt ett torrt och välventilerat rum bör du vara uppmärksam på temperaturparametrarna. Ett lämpligt alternativ anses vara ett märke på 0 eller +6 grader. Ibland är det tillåtet att förvara bibröd på platser med höga priser. Om du planerar att lägga ämnet i kylskåpet, rekommenderas det att välja krisper. Det är viktigt att hålla den borta från frysen.
3. Maträtter. Det är bäst att förvara kompositionen i en glasbehållare. Dess volym bör inte överstiga 0,5 liter. Det är förbjudet att lägga bibröd i ett överdimensionerat fat. Det blir fuktigt och mögligt. Lägg produkten i en torr, steril behållare.Dessutom bör man se till att disken är tät så att syre inte kommer in i ämnet.

Titta på Också

Hur och hur många bananer kan förvaras hemma, reglerna

Tecken på produktförsämring

Om mögel dyker upp på ytan måste du ge upp användningen av en sådan produkt. I konsistensen ska bibröd vara smuligt, likna sexkantiga korn. De är mörka i färgen med obetydliga ljusa fragment.

Det är viktigt att produkten inte innehåller överskott av fukt. För att göra detta rekommenderas det att pressa en handfull av ämnet i handen. När en klump uppstår kan man dra slutsatsen att produkten är av otillräcklig kvalitet. Detta kommer att orsaka en betydande minskning av hållbarheten.

Vanliga misstag

När man förvarar bibröd gör många vanliga misstag:

• placera produkten i en oförseglad förpackning;
• att inte respektera temperaturparametrarna;
• de ignorerar de optimala fuktighetsvärdena;
• exponering av produkten för ultraviolett strålning;
• lagra ämnet i stora mängder.

För att bibehålla färskheten hos bibröd under lång tid bör det förses med lämpliga förhållanden. I det här fallet rekommenderas det att övervaka temperatur- och fuktighetsindikatorerna. Biprodukten ska förvaras på en torr och välventilerad plats. Det rekommenderas att förvara det på en mörk plats.